segunda-feira, 25 de março de 2013

Panqueca Saudável

Ingredientes:


1 copo de leite desnatado ou leite de soja original
½ copo de farinha de aveia integral
½ copo de farinha de trigo
1 ovo
Sal a gosto

Preparação
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Aqueça uma frigideira antiaderente com 1 fio de azeite. Com o auxílio de uma concha, despeje a massa no centro da frigideira. Quando começar a dourar as bordas, vire a massa para dourar do outro lado. Reserve.

Pode armazenar 7 dias no frigorifico  ou 30 dias no congelador.

Bom apetite

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